Nawracający wodnisty katar, częste infekcje górnych dróg oddechowych czy suchy kaszel – to częste objawy towarzyszące alergii wziewnej. Są one dokuczliwe i często nawracają, alergicy skazani są na kontakt z alergenami cały rok. W zimie pojawia się problem smogu, w okresie pylenia roślin unoszące się pyłki, a w domu kurz i dni smogowe i pylenia roślin można ograniczyć spacery na świeżym powietrzu, jednak co zrobić, kiedy przebywanie w domu wzmaga objawy alergii? Jak zadbać o zdrowe powietrze w mieszkaniu? Zanieczyszczenie powietrza a alergia Od kilku lat Polacy zaczęli dostrzegać problem zanieczyszczonego powietrza. Polskie miasta i mniejsze miejscowości toną w smogu, co odbija się tragicznie na zdrowiu mieszkańców. Szacuje się, że w mieszkaniach znajduje się jedynie 10% mniej zanieczyszczeń niż na zewnątrz. Problem dotyka każdego, jednak na alergików i astmatyków takie powietrze wpływa jeszcze bardziej drażniąco, toksycznie i alergizująco. Rozwiązaniem jest oczyszczacz powietrza dla astmatyka, który zmniejsza skutki zanieczyszczonego powietrza. Substancje zawarte w pyle dostają się przede wszystkim do śluzówki, podrażniają ją i powodują kaszel. Dalej jest jeszcze gorzej, ponieważ kontakt z tymi substancjami powoduje uszkodzenie układu obronnego, co skutkuje nawracającą infekcją. Alergeny w powietrzu Wyróżnia się dwa typy alergenów wziewnych: wewnątrzdomowe (występują w domu cały rok – roztocza kurzu domowego, zarodniki grzybów, sierści zwierząt) i zewnątrzdomowe (pyłki roślin i chwastów). W domu przeważają roztocza, czyli pajęczaki o wielkości od kilkuset mikrometrów do 1 minimetra, które mieszkają w dywanach, wykładzinach, zasłonach, materacach, poduszkach, prześcieradłach i miękkich obiciach mebli. Zarodniki grzybów są niewielkich rozmiarów – od 3 do 10 mikrometrów. Należą do alergenów całorocznych, choć jest ich najwięcej w okresie letnio-jesiennym. W domu rozwijają się w pomieszczeniach zamkniętych z dużą wilgotnością, z ograniczonym dostępem do światła i słabą wentylacją. Najczęściej znajdują się w słabo dostępnych zakamarkach w kuchni, łazienki. Alergeny zwierząt to najczęściej sierść, choć wbrew utartym opiniom sierść nie jest alergenem samym w sobie, tylko uczula to co się na nich znajduje. Najczęściej to białka alergenowe pochodzące z gruczołów łojowych, śliny czy moczu zwierząt. Pyłki roślin zaliczają się do alergenów wziewnych zewnątrzdomowych. Pyłki przenoszone przez wiatr, mają zdolność przemieszczać się nawet do 200 km od miejsca pylenia. Z tego powodu na kontakt z nimi narażeni są osoby przebywające daleko od miejsca pylenia. Do najczęściej uczulających należą pyłki traw, chwastów i drzew. Jaki oczyszczacz powietrza dla alergika i astmatyka? Oczyszczacz powietrza jest bardzo prostym urządzeniem, ponieważ posiada obudowę, wiatrak, zestaw filtrów i często panel sterujący. Dzięki wentylatorowi umieszczonemu w środku urządzenia, wciągane jest powietrze, które przechodzi przez zestaw filtrów, zostaje oczyszczone i wypuszczone na wykorzystujące filtry HEPA do oczyszczania są skuteczniejsze niż te urządzenia z filtrami wodnymi. Niestety w tym drugim przypadku ważna jest wysoka higiena sprzętu, aby nie rozwijały się bakterie i wirusy. Ponadto filtry wodne wykazują się mniejszą skutecznością w usuwaniu alergenów z powietrza. Ta prostota jest na tyle skuteczna, że specjaliści polecają oczyszczacze powietrza dla alergika przez cały rok. W okresie zimowym, kiedy za oknami panuje smog oraz w okresie wiosenno-letnim w momencie pylenia roślin. Wtedy w powietrzu unoszą się pyły, których w pogodne dni jest znacznie więcej niż w dni deszczowe, dlatego decydując się na aktywność fizyczną na zewnątrz warto wybierać porę np. po deszczu. Podczas wyboru odpowiedniego oczyszczacza powietrza dla alergika i astmatyka, nie ma znaczenia jakiej klasy jest filtr HEPA. Oczywiście są niskiej klasy filtry (np. E10) o miejscowej skuteczności 85%, jednak tych jest mało na polskim rynku. Wybierając oczyszczacz należy kierować się sugerowaną powierzchnią oczyszczania, ponieważ zbyt mały model z małą wydajnością będzie nieskuteczny. Dzieci – wyjątkowo wrażliwa grupa Dzieci są szczególną grupą narażoną na alergeny w powietrzu. Są bardziej wrażliwe na ich działanie niż dorośli. Wykazują większą wrażliwość na np. zarodniki grzybów. Wystarczy 100 gram roztoczy na 1 gram kurzu, aby wywołać reakcje alergiczne u dzieci. Zaś 500 gramów na 1 gram pięciokrotnie podnosi ryzyko wystąpienia astmy w późniejszych latach. Najmłodsi często oddychają ustami, zamiast nosem, co sprawia, że do ich układu oddechowego dostaje się więcej zanieczyszczeń, nie są one filtrowane w nosie. Z drugiej strony ta filtracja może być zaburzona, np. w momencie niedostatecznej wilgotności powietrza. Wtedy wysycha śluzówka wewnątrz nosa i powietrze, które dostaje się do środka nie jest dostatecznie oczyszczane. Leczenie alergii u dzieci i dorosłych powinno się odbywać kompleksowo. Błędem jest leczenie alergii tylko objawowo co oznacza, że usuwa się tylko objawy, a nie źródła choroby samej w sobie. Nieleczona alergia sprzyja rozwojowi kolejnych chorób i powikłań- infekcje osłabiają działanie układu odpornościowego. U dzieci nieleczona alergia w późniejszym wieku zwiększa ryzyko wystąpienia astmy oskrzelowej.

Alergicy nie powinni używać krochmalu, bo to też przysmak dla roztoczy. Najlepsze łóżko dla osób skłonnych do uczuleń to drewniany stelaż z materacem lateksowym lub piankowym. Zazwyczaj jest w pokrowcu z tkaniny, którą można prać w pralce nawet w temperaturze 90 st.C. Czytaj też: Alergia na kurz. Pościel idealna dla uczulonych

Tosty z pieczarkami i wegańskim serem Przygotowanie tostów, zapiekanek czy pizzy w wersji wegańskiej i bezpiecznej dla alergika przestało być problemem gdy odkryłam sery, które nie zawierają nabiału, laktozy, glutenu i soi. Wcześniej zamiast sera żółtego używałam płatków drożdżowych. Tost w którym umieszczam wegański ser zarówno wyglądem jak i smakiem przypomina zwykły tradycyjny tost, ale jest zdrowszy. Sery, których używam powstały na bazie oleju kokosowego i skrobi (niestety nie podano na opakowaniu jaka to skrobia). Jak upiec kasztany jadalne Pieczone kasztany jadalne są słodkie i pożywne. Zdrowe okazy po upieczeniu mają jasno żółtą barwę. Nie wszyscy jednak mogą spożywać kasztany jadalne. Osoby uczulone na pyłki brzozy oraz reagujące na lateks mogą zareagować na kasztany jadalne alergicznie tzw. alergia krzyżowa. Jesień to dobry czas, aby wypróbować jak smakują kasztany jadalne. Obecnie można je kupić w popularnych sklepach sieciowych oraz na bazarach z warzywami. Pamiętajcie jednak, że cały czas mówimy o kasztanach jadalnych, a nie naszych popularnych kasztanach z parku, tych nie jemy tylko robimy z nich ludziki:) Piernikowe Brownie dla atopika W ostatnim czasie wyczarowałam dodatkowo rewelacyjne piernikowe ciasto, którym muszę się podzielić bo wiem, że w niejednym domu stanie się świątecznym przysmakiem. Piernikowe brownie powstało bez wszystkich najczęściej uczulających alergenów. Nie zawiera mleka, jajek, soi, orzechów, kakao, selera, miodu, cukru ani glutenu. Przygotowanie go jest dziecinnie proste a to oznacza, że znów nadarzy się okazja do rodzinnego pieczenia i wspólnego spędzania czasu. Cukinia w bezglutenowej panierce Często pytacie mnie o panierowania kotletów bez użycia domowej bułki tartej. Sposobów na bezglutenowe panierowanie jest kilka, wszystkie zaprezentowałam w moich książkach i na blogu. Ponieważ stale poszukuję nowych rozwiązań, trafiłam na "bułkę tartą" firmy Orgran. Wypróbowałam panierkę – gotowiec dostępną w sklepie Bezglutenowy Świat. Biorąc opakowanie do ręki byłam pewna, że wyczytam dłuższą listę składu. Moje zdziwienie było zaskakująco miłe bo ta "bułka tarta" składa się wyłącznie z mąki z ryżu brązowego. Pomyślałam więc po co mi taka bułka, jak mogę po prostu użyć zwykłej mąki pełnoziarnistej. Szybko jednak się przekonałam, że domowym sposobem takiego efektu chrupkości nie osiągnę. Bułka tarta ryżowa Orgran to produkt bez mleka, jajek, soi, orzechów, cukru, orzechów, do tego wegański, bez GMO i bez glutenu, wart wypróbowania! Można ją zastosować do przygotowania kotletów mięsnych oraz warzywnych burgerów. Bliny orkiszowe bez drożdży Jeśli szukasz pomysłu na danie w 15 minut te orkiszowe placuszki są właśnie dla Ciebie. Przygotowane bez drożdży i cukru są zdrowsze dla naszego organizmu. Można je spożywać z ulubionym hummusem lub warzywami. Ja podałam je tym razem z wędzonym bio łososiem. Bezglutenowy makaron dla alergika Jakiś czas temu poproszona o wypowiedź na temat makaronów bezglutenowych przygotowałam kilka zdań na ich temat. Ciekawa jestem czy zgadzasz się ze mną i jakie są Twoje doświadczenia przy wyborze bezglutenowych makaronów. A może masz swój sprawdzony przepis na bezglutenowy makaron domowy i chcesz się nim podzielić? Wywiad ze mną został opublikowany na łamach Biokuriera. Więcej na temat makaronów bezglutenowych dla alergika w dalszej części wpisu. Nadziane pieczarki portobello Coraz częściej można spotkać w sprzedaży brązową odmianę pieczarek. Lubię zarówno te małe, twarde i zamknięte, jak i duże kapelusze. Właśnie mięsiste i duże portobello najlepiej nadają się do nadziewania, grillowania czy smażenia. Smakują aromatycznie, a co najważniejsze można je nadziewać czym dusza zapragnie. Tym razem przygotowałam 2 wersje farszu. Jedna dla męża, druga dla nas bez dodatków mięsnych. Takie nadziane grzyby to świetny dodatek do obiadu, ale też w zależności od rodzaju wypełnienia, samodzielne danie czy przystawka. Dyniowy deser chia i 5 urodziny MAG Halloweenowy poranek to jednocześnie urodziny bloga MAG. Już piąty rok gromadzę dla Was przepisy bez mleka, jajek, soi, orzechów, kakao, miodu, glutenu i cukru oraz dzielę się swoim doświadczeniem mamy alergika. Decydując się na założenie bloga miałam jeden cel i wiele wątpliwości. Dziś wiem, że moja praca ma sens, a wszelkie wątpliwości dawno już nie goszczą w mojej głowie. Moje czarowanie zamieniło się w pasję. Dziękuję za to, że zaglądacie do mnie, korzystacie z przepisów i stale jesteście ze mną w kontakcie. Każde słowo uznania jest dla mnie ogromnym wsparciem i bodźcem do dalszego czarowania. Jesienna zupa MAG Kalarepa, batat i brokuł to połączenie już znacie z mojej trzeciej książki "Mama Alergika Gotuje. Z Dziećmi". Mówię o Zielonej zupie MAG ze str. 79. Z dodatkiem większego kawałka batatu oraz kurkumy zupa nabiera lekko pomarańczowego odcienia. Podana z ugotowaną na sypko kaszą jaglaną stanowi pożywny, rozgrzewający posiłek, idealny na jesienne dni. Śliwki pod kruszonką z płatków quinoa W ostatnim czasie mam możliwość przetestowania produktów australijskiej firmy Orgran, której dystrybutorem jest Bezglutenowy Świat. Z ich dużej oferty wybrałam tym razem asortyment, który może ułatwić życie zabieganym osobom, które nie zawsze mają czas na domowe przygotowanie śniadaniowych owsianek, a które muszą lub chcą odżywiać się bez glutenu, bez mleka, bez jajek i bez drożdży. Do przygotowania mojej kruszonki wykorzystałam dwa produkty: owsiankę oraz płatki śniadaniowe z dodatkiem mąki z quinoa czyli komosy ryżowej.

Witajcie Mam pytanie czy znacie jakies przepisy na swiateczne ciasteczka. Moja corka ma rok i jest uczulona na bialko mleka i jajka moze jesc gluten. Jesli ktos zna taki przepis to bardzo prosze o napisanie.

sanatorium dla alergika astmatyka forum