Brzoskwinie wypestkować i pokroić na mniejsze kawałki. Maliny wyłożyć na ciasto. Oprószyć mąką. Nałożyć brzoskwinie i też posypać mąką. Przykryć pianą. Piec przez 40-45 minut w temp. 180 st. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 100 st. C i suszyć przez 20-30 minut. 200 g - mąki. 150 g - masła. szczypta soli.
Ciasto z brzoskwiniami z puszki Szczerze mówiąc to bardzo lubię ciasta z brzoskwiniami z puszki. Pierwotnie miałam robić sernik z brzoskwiniami i bezą, ale niestety nie miałam wystarczającej ilości jajek i ostatecznie wymyśliłam, że wykonam po prostu inne ciacho.
3. Ciasto podzielić na 1/3 i 2/3. Mniejszą włożyć do zamrażarki. 4. Większą częścią ciasta wyłożyć blaszkę i brzegi. Podpiec w piekarniku 10-15 minut. 5. Ubić białka z solą i cukrem na sztywno. 6. Na podpieczone ciasto wyłożyć brzoskwinie, potem pianę i zetrzeć zamrożone ciasto na wierzch.hRbI.